美酒的釀成離不開(kāi)鍋爐的支持，鍋爐生產(chǎn)的蒸汽對(duì)白酒品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。作為一家大型鍋爐供應(yīng)商的中正鍋爐，生產(chǎn)出符合白酒行業(yè)需求的高品質(zhì)蒸汽鍋爐，助力中國(guó)白酒回歸品質(zhì)，往高端白酒市場(chǎng)靠攏。

　　白酒作為我國(guó)獨(dú)有酒種，是我國(guó)傳統(tǒng)的飲品之一，在中國(guó)具有悠久的歷時(shí)地位和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，擁有廣泛的消費(fèi)群體和深厚的社會(huì)基礎(chǔ)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)6000億人民幣，發(fā)展勢(shì)頭良好，但仍舊存在一些問(wèn)題。

　　目前白酒市場(chǎng)，伴隨中國(guó)消費(fèi)水平提升，消費(fèi)者更趨向于購(gòu)買中高檔白酒，“喝少點(diǎn)，喝好點(diǎn)”的中高檔白酒已成為白酒消費(fèi)主流。有專業(yè)人士表示白酒消費(fèi)市場(chǎng)仍處于長(zhǎng)期不缺酒，但長(zhǎng)期缺好酒的狀態(tài)。那么好酒與鍋爐又有什么關(guān)系呢?

　　釀酒企業(yè)在白酒生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)酵和蒸餾兩道工序都需要大量的蒸汽支持，鍋爐作為主要的蒸汽來(lái)源，產(chǎn)生蒸汽的穩(wěn)定性和品質(zhì)，對(duì)酒的純度、產(chǎn)量起著決定性作用。

　　由于我國(guó)煤炭資源豐富，煤炭?jī)r(jià)格低，因此大多酒廠選擇燃料成本較低的燃煤蒸汽鍋爐。同時(shí)國(guó)內(nèi)很多白酒釀造廠還采用傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，各工序之間缺乏連續(xù)性與緊湊性，并且工藝設(shè)備陳舊落后導(dǎo)致行業(yè)的整體生產(chǎn)效率低下，從而可見(jiàn)酒廠普遍存在能耗大、污染排放嚴(yán)重的現(xiàn)象。

　　近年來(lái)，國(guó)家環(huán)保意識(shí)逐步增強(qiáng)，部分地方出臺(tái)系列政策限制小型煤爐的使用，各行各業(yè)急需完成煤爐改造工作，釀酒行業(yè)也不例外。作為擁有強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力的中正鍋爐，生產(chǎn)出的燃?xì)庹羝仩t和生物質(zhì)蒸汽鍋爐，憑借低能耗、低污染在鍋爐市場(chǎng)大放異彩，受到眾多酒廠青睞。

　　中正生產(chǎn)的燃?xì)夂?a href="/product/biomass.html">生物質(zhì)鍋爐爐型眾多，參數(shù)調(diào)節(jié)范圍大，出力足，全自動(dòng)安全運(yùn)行，且在節(jié)能環(huán)保方面更具優(yōu)勢(shì)，符合白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需求。其中燃?xì)忮仩t熱效率可高達(dá)98%以上，NOx排放可低于30mg/Nm³優(yōu)于國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn);生物質(zhì)鍋爐熱效率可達(dá)88%以上，NOx初始排放低至100mg/Nm³，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。值得稱贊的是，中正鍋爐通過(guò)對(duì)鍋爐結(jié)構(gòu)的調(diào)整，率先解決了結(jié)灰、結(jié)焦、磨損、燒前拱、燒料斗等生物質(zhì)鍋爐普遍問(wèn)題，讓酒廠用戶用的舒心。

　　好水出好酒，這里的水不僅指釀酒工藝用水，還包括鍋爐用水。鍋爐用水是影響蒸汽品質(zhì)的重要原因，鍋爐用水不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致蒸汽含雜質(zhì)過(guò)多影響企業(yè)生產(chǎn)量和生產(chǎn)成本。考慮到各地水質(zhì)差異，中正鍋爐在鍋爐系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，可根據(jù)酒企實(shí)際用水狀況，設(shè)置不同水處理裝置，保證前期給水品質(zhì)，提高蒸汽品質(zhì)，真正幫助企業(yè)增產(chǎn)提效、降低生產(chǎn)成本。

　　品質(zhì)贏得市場(chǎng)，中正鍋爐憑借歸于品質(zhì)、恒于服務(wù)的發(fā)展理念在競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的鍋爐市場(chǎng)脫穎而出，獲得五谷春、四特酒、口子酒等知名酒業(yè)認(rèn)可和稱贊，并在白酒行業(yè)建立了良好口碑。用戶均表示，中正鍋爐名氣大，產(chǎn)品安全可靠、效率高、節(jié)能環(huán)保，是釀酒廠的首要合作對(duì)象。

　　白酒是我國(guó)特有的酒種，具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵，在世界蒸餾酒中獨(dú)樹(shù)一幟。未來(lái)，中正鍋爐將會(huì)與更多白酒企業(yè)共同努力，生產(chǎn)出好品質(zhì)的美酒，讓全球消費(fèi)者選購(gòu)到心儀的真酒、好酒。

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